L'adesione all'iniziativa è condizionata dalla sottoscrizione ad un documento che riassume le caratteristiche di roduzione del prodotto tradizionale cui attenersi, a garanzia della provenienza, identificata nel territorio comasco.
Altrettanto importante è sapere che aderendo a tale iniziativa il produttore si impegna a produrre il bene per il quale richiede l'uso del marchio coerentemente con quanto previsto dai disciplinari di produzione.

Il marchio è destinato a seguire il prodotto una volta sul mercato e sarà il richiamo per il consumatore, il quale riconoscerà la presenza del territorio comasco; anche graficamente richiama il contesto territoriale delle montagne e del lago di Como.

Per scaricare i moduli di richiesta di adesione al consorzio come produttore o come ristoratore clicca su uno dei collegamenti posti qui sotto